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Informazioni Utili sul Peperoncino
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Aji Omnicolor 
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| Origini | Sud America |
| Piccantezza | - |
| Capsicum Tipo | Capsicum baccatum |
| SHU Min | - |
| SHU Max | - |
| Info | Varietà di Aji piuttosto particolare a causa della varietà dei colori che il peperoncino attraversa durante la maturazione: il frutto da un giallo pallido passa al viola per poi virare sull'arancione e infine sul rosso. La pianta è cespugliosa e a differenza della maggior parte degli Aji non cresce tanto in altezza. L'Aji Omnicolor è originario del Perù. |
