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Capsicum chinense

35.000

50.000

-Peperoncino a forma di grande fungo o lanterna. I baccelli maturano dal verde al rosso vivo. Pianta facile da coltivare. Si tratta di un peperoncino dalla caratteristica forma a campana con 3 protuberanze laterali situate in prossimita dell'apice, il frutto è poco piccante e adatto ad essere cucinato ripieno. Ha dimensioni di circa 6-8 cm di diametro e circa 5-7 cm di lunghezza e a secondo del grado di maturazione passa dal colore verde all'arancio ed al rosso; la buccia e' abbastanza sottile e la polpa, non molto spessa, e' soda e croccante. Ottimo anche condimento per la pasta. Piante (marzo-agosto) e peperoncini freschi(settembre). 95 giorni. Capsicum chinense. L'impianto produce rendimenti pesanti di 1" di lunghezza per 1 1/2" peperoncino a forma di fungo largo. I peperoni sono piccanti e girano da verde a rosso quando maturano. Ottimo per condimenti, olio piccante o essiccazione. I peperoncini hanno un sapore molto fruttato che ricorda il profumo caratteristico di mele, pesche, noci e un accenno di agrumi. E' il "chili" preferito nei caraibi dove se ne fa abbondante uso per le famose salse piccanti. La carnosita' eccezionale che si presta ai piu' diversi utilizzi. Consigli di coltivazione: Predilige terreni leggeri, senza ristagni di acqua. Non necessita di concimazioni organiche e minerali. Irrigare con regolarità.

Esposizione e disposizione nell’orto: Richiede una buona esposizione al sole. 3 piante per metro quadrato.