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Informazioni Utili sul Peperoncino
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Diavolillo o Pellegrino 
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| Origini | Europa |
| Piccantezza | Media |
| Capsicum Tipo | Capsicum annuum |
| SHU Min | 30.000 |
| SHU Max | 50.000 |
| Info | Piccantezza:molto elevata Pianta:alta 50-70 cm Frutti:lunghi 3 cm circa, di colore che passa dal verde al rosso. Appartenente alla specie Capsicum annuum il peperoncino Diavolilli ibrido, è una varietà Italiana coltivata in Calabria, è un peperoncino dalla piccantezza non estrema, che varia dai 30000 ai 50000 scoville, adatta a tutti coloro che non amano sapori estremamente forti. Selezione medio-tardivo. In campo, la pianta si presenta come un cespuglietto medio-basso con portamento compatto (altezza: 50 - 70 cm, larghezza: 50 - 60 cm). Frutti allungati, a portamento eretto, di lunghezza: 2,7 - 3,2 cm e larghezza: 0,4 - 0,6 cm, di colore da verde a rosso sulla stessa pianta, in funzione del grado di maturazione. Si consiglia la raccolta frutti per consumo a piena maturazione (colore rosso). |
