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Informazioni Utili sul Peperoncino

Bhut Jolokia
Origini	Asia
Piccantezza	-
Capsicum Tipo	Capsicum chinense
shu Min	-
shu Max	1.041.427

Info	Conosciuto anche come Bih Jolokia, Ghost Jolokia, Naga Jolokia, Ghost Pepper, � il peperoncino pi� piccante del mondo a partire dal 2006, anno in cui ha spodestato dal guinness dei primati l'habanero red Savina. La sua piccantezza nella scala Scoville �1,041,427, quasi il doppio rispetto alle 577.000 dell'Habanero Red Savina. Solo il Naga Morich e il Dorset Naga si avvicinano a livelli cos� estremi di piccantezza. Il peperoncino � di colore rosso acceso, ha una lunghezza che varia dai 5 ai 9 cm e un diametro di circa 2.5-3cm.