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Biferno Rosso D.O.C.
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Rosso
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Molise
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Nome del vino: Biferno Rosso
Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Molise
Uve: Montepulciano in maggioranza, trebbiano, aglianico
Gradazione alcolica: 11% vol.
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Gradevole, intenso, caratteristico
Sapore: Asciutto, equilibrato, leggermente tannico, armonico
Gastronomia: Salumi, primi sostanziosi, carni bianche. Servire a temperatura 18-20°C.
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