CESANESE DEL PIGLIO D.O.C.

Rosso

Nome del vino Cesanese del Piglio Denominazione D O C Zona di produzione Lazio Uve Cesanese di Affile e comune in maggioranza Sangiovese Montepulciano barbera Trebbiano toscano Bombino bianco Gradazione alcolica 12% vol nel tipo da pasto 10% vol nei tipi da dessert Colore rosso rubino che tende al granato con invecchiamento Profumo Delicato Sapore Asciutto o amabile o dolce equilibrato sapido leggermente amaragnolo Gastronomia Arrosti e primi sostanziosi se da pasto dolci se da dessert Servire a temperatura 16°C

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