Massimomoretti.it by Massimo Moretti

BOUCHON EN LIÈGE

- Turacciolo di sughero caratteristico è il tappo in sughero dello Champagne perfettamente cilindrico in origine e a forma di fungo dopo l’imbottigliamento Per gli Champagne si usano tappi speciali di conglomerato ai quali vengono applicate due rondelle di sughero vergine per garantire la migliore qualità e la tenuta alla pressione Il sughero per i tappi di Champagne non deve essere né troppo duro né troppo morbido per assicurare la perfetta tenuta nel tempo

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