CHAMPAGNE
è la regione di produzione dei vini di Champagne situata nella parte orientale del bacino parigino 150 km a nord-est di Parigi Addossata al pilastro geologico primitivo delle Ardenne occupa il vasto bacino di quello che fu un mare interno Contea prima poi Governo Militare la Champagne durante la rivoluzione contava 2 500 000 ettari la ventesima parte della Francia Nel 1970 il territorio venne suddiviso nei distretti dell’Aube della Haute-Marne della Marne e delle Ardenne e in parte in quelli dell’Yonne e dell’Aisne Dal 22 luglio 1927 la legge ha fissato i limiti della zona viticola della Champagne tale zona comprende 35 000 ettari di terreno di cui circa 31 147 coltivati a vigna nel 1999
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