Alterazione dei vini dolci a carico dei costituenti glucidici la cui origine microbica fu scoperta da Pasteur il vino affetto da filante si intorbida divenendo vischioso come l'olio
L'Esperto dei Vini ti consiglia il Glossario del Vino.PDF dal Sito www.massimomoretti.it Questa Definizione è stata vista n° 157 Volte
Software Ricette – ideale per chi ama il vino: include una cantina virtuale con oltre 590 schede tecniche, abbinamenti cibo‑vino, bicchieri consigliati e glossario enologico. Oltre 21.700 ricette consultabili per creare menu perfetti da accompagnare alle tue degustazioni.
Connessi: 66 |
Visite: 0