FRESATURA
La fresatura è una tecnica agricola che si usa per effettuare una lavorazione poco profonda del terreno Poco diffusa in abbienti aridi in quanto destrutturano il terreno più diffusa per terreni argillosi e compatti che necessitano un arieggiamento del terreno per contrastare un'eventuale asfissia dell'apparato radicale della vite Le ultime tendenze in fatto di viticoltura sconsigliano la fresatura in quanto non è precursore di qualità dell'uva vari test e sperimentazioni hanno dimostrato che vigneti non lavorati hanno dato risultati qualitativi migliori maggior gradazione alcolica profumo e struttura del vino ottenuto rispetto a vigneti lavorati La fresatura può causare anche delle lesioni di varia entità all'apparato radicale se questa ha una manifestata tendenza ad emergere e migrare verso la superficie
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