È quell’odore e quel sapore relativo a certi vini appena fermentati a vini spumanti che sono stati lungamente a contatto con i lieviti dopo la rifermentazione. Ricorda l’odore di pane lievitato.
L'Esperto dei Vini dal Sito www.massimomoretti.it Questa Definizione è stata vista n° 77 Volte
