MERITAGE
Un ibrido tra merit ed heritage questo termine coniato di fresco è un marchio di fabbrica per i vini americani tagliati con i vitigni bordolesi tradizionali come il cabernet Sauvignon il merlot ed
il Cabernet Franc Alla fine degli anni Ottanta un gruppo di cantine californiane formò la
Meritage Association L'unico scopo era di fissare uno standard per i vini rossi e bianchi di taglio
bordolese che non potevano essere legalmente qualificati come monovitigni dal momento che il
75% del vino non veniva da un singolo tipo d'uva Alla fine fu stabilito un disciplinare il quale
dice che un vino Meritage deve 1 essere un taglio di due o più vitigni bordolesi 2 essere fatto
con i vini di più alta qualità della cantina 3 essere fatti negli Stati Uniti all'interno di una
denominazione americana 4 essere limitato ad una produzione di 25 000 casse o meno per
annata per scoraggiare i produttori di vini dozzinali Come risultato di questo regolamento
molti vini Meritage sono più cari degli altri tagli bordolesi americani ma sono però normalmente
di qualità più alta
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