MISE EN BOUTEILLE

Voi vedete questa frase sulle etichette di molti vini francesi. E' normalmente seguita da "au "château"", ""au domain"", ""à la propriété"", tutte espressioni che significano che la cantina riportata" sull'etichetta è responsabile di aver fatto e imbottigliato il vino. La frase intende inoltre implicare che il vino ha un livello di consistenza e di qualità più alto di un altro imbottigliato da un "commerciante o da altre parti e questo, normalmente, è la verità. Se ""mise en bouteille"" è" seguito dal nome di una persona, ciò significa che il vino è stato curato da un commerciante.

L'Esperto dei Vini
dal Sito www.massimomoretti.it

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