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PINOT NOIR

pinot Nero questo vitigno ha contribuito nel 1996 per oltre un terzo 38% alla produzione di champagne È prevalentemente coltivato nella Montagne de Reims Il suo vino caratterizza in corpo e struttura i migliori Champagne Con il Pinot Nero si producono anche piccole quantità di vino rosso fermo commercializzato con la denominazione d’origine controllata A O C Côteaux Champenois una delle tre A O C della Champagne ed i vini base per l'elaborazione degli Champagne rosé

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