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TOSTATO, EMPIREUMATICO
Esame Olfattivo:Sono particolari odori chimici solitamente legati all'affinamento in legno. Affumicato, bruciato, cotto, e poi cacao, caffè, orzo tostato, cioccolato, caramello, mandorla tostata, goudron (catrame), pietra focaia...
L'Esperto dei Vini
dal Sito www.massimomoretti.it
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