TIPICITÀ
Parte del giudizio su di un vino consiste nel determinare se profuma ed ha sapore come dovrebbe per quel tipo di vitigno impiegato o per la sua zona d’origine. Per esempio, un Merlot
tipicamente dovrebbe offrire sapori fruttati ricchi e lussureggianti; se non lo fa questo è un punto
contro di lui, poiché non mostra la corretta “tipicità” o le caratteristiche standard di un classico
Merlot.
L'Esperto dei Vini
dal Sito www.massimomoretti.it
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