VIEILLES VIGNES

Espressione francese che significa "vigne vecchie". Occasionalmente potete vedere queste parole sull'etichetta di alcuni vini francesi, come ad esempio Cuvée les Chaillets Vieilles Vignes. Sebbene in generale si sia d'accordo sul fatto che le viti debbano avere almeno 25 anni di età "prima che un vignaiolo possa usare il termine "vieilles vignes", non c'è attualmente una" regolamentazione che ne limiti l'uso sulle etichette dei vini.

L'Esperto dei Vini
dal Sito www.massimomoretti.it

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