VITIGNI NOBILI
Come l’Inghilterra ha la sua propria aristocrazia così le dozzine di vitigni impiegati per fare vino hanno la loro nobiltà una singolare classe di vitigni che producono alcuni dei vini di più alta
qualità nei vigneti di tutto il mondo In questa lista d’élite ci sono Cabernet sauvignon Syrah
Pinot Noir Merlot chardonnay Sauvignon Blanc Riesling Chenin Blanc e Sémillon quindi ci
sono i vitigni maggiori che per poter dare il loro meglio sono coltivati soltanto in aree specifiche
mentre i classici danno risultati notevoli un po’ in tutto il mondo come il sangiovese toscano o
il Tempranillo di Rioja Assieme i vitigni classici ed i vitigni maggiori compongono questo
gruppo esclusivo conosciuto come vitigni nobili Ricordate comunque che i vitigni nobili non
danno automaticamente come risultato un nobile vino
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