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| Autore | Giuseppe Giusti (1809-1850) - (Raccolta di proverbi toscani) |
| Titolo | Gioventù, Vecchiezza |
| Frase | Chi mangia la midolla con i denti, mangia la crosta con le gengive. |
| Descrizione | Usasi per dire che chi ha fuggito la fatica da giovane stenta da vecchio. |
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