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| Autore | Leonardo Da Vinci 1452-1519, artista e scienziato italiano. |
| Titolo | Del mettere e trarre il pan della bocca del forno |
| Frase | Per tutte le città e terre e castelle, ville e case si vedrà per disiderio di mangiare trarre il proprio cibo di bocca l’uno all’altro sanza poter fare difesa alcuna. |
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