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Informazioni Utili sul Peperoncino

Guajillo
Origini	America centrale
Piccantezza	-
Capsicum Tipo	Capsicum annuum
SHU Min	2.500
SHU Max	5.000
Info	Famoso peperoncino messicano, lungo 8-10 cm, che assume colori molto scuri se seccato. Viene utilizzato in tantissime salse messicane, è mediamente piccante (3-5.000 unità Scoville).