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Informazioni Utili sul Peperoncino

Pasilla
Origini	America centrale
Piccantezza	-
Capsicum Tipo	Capsicum annuum
SHU Min	-
SHU Max	-
Info	Il peperoncino Pasilla è un frutto allungato, per nulla piccante, dal colore scuro. Non è piccante e viene utilizzato molto spesso essiccato. E' diffusissimo nella cucina messicano in cui è presente tra gli ingredienti di tantissime moles (salse).