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Informazioni Utili sul Peperoncino
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Pasilla 
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| Origini | America centrale |
| Piccantezza | - |
| Capsicum Tipo | Capsicum annuum |
| SHU Min | - |
| SHU Max | - |
| Info | Il peperoncino Pasilla è un frutto allungato, per nulla piccante, dal colore scuro. Non è piccante e viene utilizzato molto spesso essiccato. E' diffusissimo nella cucina messicano in cui è presente tra gli ingredienti di tantissime moles (salse). |
