Fish pepper nord america media bassa capsicum annuum chiamato suo

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Informazioni Utili sul Peperoncino
linea sfumata

Fish Pepper
Origini	Nord America
Piccantezza	Media-Bassa
Capsicum Tipo	Capsicum annuum
SHU Min	5.000
SHU Max	30.000
Info	Il Fish Pepper è chiamato chiamato così perchè il suo consumo principale era abbinato a pietanze a base di pesce nell'area di Philadelphia e Baltimora dove era molto diffuso a partire dalla fine dell'800. Si tratta di un peperoncino mediamente piccante, lungo dai 5 agli 8 centimetri circa dal colore rosso acceso. Ottimo per salse per arrosti.