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Informazioni Utili sul Peperoncino
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Fish Pepper 
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| Origini | Nord America |
| Piccantezza | Media-Bassa |
| Capsicum Tipo | Capsicum annuum |
| SHU Min | 5.000 |
| SHU Max | 30.000 |
| Info | Il Fish Pepper è chiamato chiamato così perchè il suo consumo principale era abbinato a pietanze a base di pesce nell'area di Philadelphia e Baltimora dove era molto diffuso a partire dalla fine dell'800. Si tratta di un peperoncino mediamente piccante, lungo dai 5 agli 8 centimetri circa dal colore rosso acceso. Ottimo per salse per arrosti. |
