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Informazioni Utili sul Peperoncino

Fish Pepper
Origini	Nord America
Piccantezza	Media-Bassa
Capsicum Tipo	Capsicum annuum
shu Min	5.000
shu Max	30.000

Info	Il Fish Pepper � chiamato chiamato cos� perch� il suo consumo principale era abbinato a pietanze a base di pesce nell'area di Philadelphia e Baltimora dove era molto diffuso a partire dalla fine dell'800. Si tratta di un peperoncino mediamente piccante, lungo dai 5 agli 8 centimetri circa dal colore rosso acceso. Ottimo per salse per arrosti.