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Informazioni Utili sul Peperoncino

Habanero Red Savina
Moretti Massimo, Peperoncini piccanti, scala Scoville

 

Origini

Sud America

Piccantezza

-

Capsicum Tipo

Capsicum chinense

shu Min

350.000

shu Max

577.000

 

Info

L'habanero Red Savina è un peperoncino della famiglia capsicum chinense diventato famoso perchè nel 1994 è entrato a far parte del Guinness dei primati come peperoncino più piccante del mondo (ora superato dal Bhut Jolokia). Frutto rosso acceso, molto aromatico, è piccantissimo (l'esemplare più piccante ha fatto registrare una misurazione secondo la scala Scoville di 577.000 unità).

 

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