Nome del vino: Valtellina Superiore Denominazione: D.O.C.G. Zona di produzione: Lombardia Uve: Nebbiolo in maggiornaza, Pinot nero, rossola, pignola valtellinese, brugnola Gradazione alcolica: 12% vol. Colore: Rosso rubino che tende al granato con gli anni Profumo: Vinoso Sapore: Asciutto, acido, tannico, ma con gli anni pieno, morbido, caldo, armonioso Gastronomia: Carni rosse, selvaggina da pelo. Servire a temperatura 20-22°C.