vino caratterizzato all'apertura dalla produzione di spuma, dovuta alla presenza di anidride carbonica prodotta con un processo di rifermentazione, che può essere in bottiglia, con metodo classico oppure in serbatoio, con metodo Marinetti o Charmat.
L'Esperto dei Vini ti consiglia il Glossario del Vino.PDF dal Sito www.massimomoretti.it Questa Definizione è stata vista n° 96 Volte
