FRUTTOSIO
Zucchero naturale del mosto, costituisce circa il 50% degli zuccheri presenti all'inizio fermentazione, una % un po' più alta a fine fermentazione.
L'Esperto dei Vini ti consiglia il Glossario del Vino.PDF dal Sito www.massimomoretti.it Questa Definizione è stata vista n° 48 Volte
|