Vitigni classici termine comprende considerati loro alta qualità

VITIGNI CLASSICI

Il termine comprende 9 vitigni considerati classici per la loro alta qualità e per la loro capacità di essere coltivati nelle più varie condizioni geografiche e climatiche mantenendo un loro carattere varietale sempre identificabile ed una qualità significativa I bianchi classici sono lo chardonnay lo Chenin Blanc il Riesling il sauvignon Blanc ed il Sémillon mentre i rossi sono il Cabernet Sauvignon il Merlot il Syrah ed il pinot Noir

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