DEFINITO
modo estremamente chiaro e nitido con cui il frutto viene richiamato dal profumo e dal gusto di un vino Sinonimo di pulito con accezione ancora più qualificante è termine impiegato per de- scrivere vini di integrità alta definizione carattere di nitidezza e pulizia proprio di un vino dai contorni gusto-aromatici privi di alcuna sfocatura pregio qualificante sinonimo di pulizia e di integrità
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