Fibra consistenza intima vino vale dire sua capacità richiamare

FIBRA

la consistenza intima di un vino, vale a dire la sua capacità di richiamare la polpa del frutto, l'uva, grazie alla sua ricchezza in estratti sinonimo di tessuto intimo connettivo e di trama, la fibrosità determina il tatto interno (vedi) di un vino

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