Il Glossario del Vino, I Vini Italiani, Franciacorta Vini, CAPPELLO ,Durante la fermentazione in rosso la massa delle bucce e dei vinaccioli sale in superficie, formando il cappello.,Sommelier, Degustazioni, Enoteca, Vini DOC, Vigneto, UvaCabernet, Chardonnay, Gewurstraminer, Lagrein Rosè, Lagrein Rosso - Dunkel, Marzemino, Merlot, Muller, Thurgau, Nosiola - Riesling - Sorni, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero - Blauburgunder, Sauvignon, Schiava - Lago di Caldaro, Teroldego D o c, Uvaggi - Tagli Bordolesi, Vini nazionali, GLossario del Vino

CAPPELLO

Durante la fermentazione in rosso la massa delle bucce e dei vinaccioli sale in superficie, formando il cappello.

L'Esperto dei Vini
dal Sito www.massimomoretti.it

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