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L'insieme di elementi che compongono un vino, tolti l'alcol, l'acqua e gli aromi più volatili. Un vino corposo è caratterizzato da una consistente struttura generale. Questa Definizione è stata vista n° 83 Volte |
| zuccheraggio | aggiunta |
| mosto | nello |
| arricchimento | consiste |
| saccarosio | essenzialmente |
| ovvero | taglio |