Metodo solera tecnica enologica origine spagnola consiste nell

METODO SOLERA

tecnica enologica di origine spagnola, che consiste nell'eseguire diversi parziali travasi in botti poste scalarmente, che contengono vini di diverse annate, in modo da ottenere miscele estremamente ricche di aromi e profumi pregiati.

L'Esperto dei Vini ti consiglia il Glossario del Vino.PDF
dal Sito www.massimomoretti.it
Questa Definizione è stata vista n° 124 Volte

Tag correlati

metodo	solera
tecnica	enologica
origine	spagnola
consiste	diversi
parziali

Contatti | Privacy | Cookie Policy | Termini