ARCHETTI
Bordo dai contorni oleosi e incolori che si forma quando si fanno lambire le pareti del bicchiere dal vino. Gli archetti possono essere più o meno marcati a seconda della ricchezza del vino in alcool, zuccheri e gliceridi.
L'Esperto dei Vini dal Sito www.massimomoretti.it Questa Definizione è stata vista n° 90 Volte
|