Massimomoretti.it by Massimo Moretti

BÂTONNAGE

attività consistente nel rimettere periodicamente in sospensione la feccia tramite il rimescolamento del vino in maturazione Si effettua nella maturazione in botte di legno o in barrique

L'Esperto dei Vini ti consiglia il Glossario del Vino.PDF
dal Sito www.massimomoretti.it
Questa Definizione è stata vista n° 107 Volte

Software Ricette – ideale per chi ama il vino: include una cantina virtuale con oltre 590 schede tecniche, abbinamenti cibo‑vino, bicchieri consigliati e glossario enologico. Oltre 21.700 ricette consultabili per creare menu perfetti da accompagnare alle tue degustazioni.

Contatti | Privacy | Cookie Policy | Termini