Massimomoretti.it by Massimo Moretti

SENSAZIONE DI BOCCA

termine usato in degustazione per il modo con il quale il vino viene percepito nella vostra bocca Tutti i vini hanno una struttura che varia dall'acquoso allo spesso si pensi allo sciroppo e voi potete sentire questa struttura sulla vostra lingua Un vino pieno di corpo per esempio dà una sensazione pesante in bocca e dunque ha una sensazione di bocca più rilevante di un vino leggero di corpo vellutato scabro ruvido allappante e pastoso sono tutti aggettivi usati per descrivere il modo con cui il vino viene percepito in bocca

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