VIEILLES VIGNES
Espressione francese che significa vigne vecchie Occasionalmente potete vedere queste parole sull'etichetta di alcuni vini francesi come ad esempio Cuvée les Chaillets Vieilles Vignes
Sebbene in generale si sia d'accordo sul fatto che le viti debbano avere almeno 25 anni di età
prima che un vignaiolo possa usare il termine vieilles vignes non c'è attualmente una
regolamentazione che ne limiti l'uso sulle etichette dei vini
L'Esperto dei Vini ti consiglia il Glossario del Vino.PDF
dal Sito www.massimomoretti.it
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