Caricamento...

Questa Spezia è stata visualizzata n° 23 Volte

Spezie ed Erbe
linea sfumata

SALE KALA NAMAK
SALE KALA NAMAK

 

Descrizione: Sale fossile a grana grossa di colore violaceo. Ha odore e gusto particolari per effetto di composti sulfurei in esso contenuti

Il sale Kala Namak a grana grossa si presenta di colore viola scuro. E' estratto in miniere prossime a quelle che producono il sale rosa, in Pakistan. E' un sale molto antico utilizzato nella medicina Ayurvedica, secondo la quale possiede numerose qualitа terapeutiche: ad esempio come rimedio digestivo si intinge un pezzo di zenzero nel succo di lime e sale Kala Namak. Il suo utilizzo и anche utile nei casi di perdita di appetito o di obesitа. Il Kala Namak и molto utilizzato nella cucina indiana, ma il suo sapore trascende ogni confine: si utilizza per insaporire popcorn, naan, focaccia e bagels.

Provenienza: Pakistan

 

Tag correlati

salekala
granagrossa
colorepakistan
moltoutilizzato
nella

Web Icon Connessi: 37  |  Visite: 1428  |  © 2026 massimomoretti.it

Contatti  |  Privacy  |  Cookie Policy  |  Termini