OECHSLE

Come Brix e Baumé, Oechsle è un sistema usato per misurare il contenuto zuccherino (o la maturazione) delle uve, basato sulla densità del mosto. La scala viene usata in tutta la Germania.

L'Esperto dei Vini
dal Sito www.massimomoretti.it

Questa Definizione è stata vista n° 43 Volte


 

Indietro

 

 

Tag correlati

comeusato
sistemamaturazione
contenutozuccherino
misurarebrix
oechslebaumé

Web Icon

Utenti connessi: 39 Sei il visitatore n° 879 | Email