Vibrante nota organolettica alta frequenza matrice acetosa sapore

VIBRANTE

nota organolettica ad alta frequenza di matrice acetosa che fa vibrare il profumo o il sapore avvertito che fa vibrare il vino sull'ugola al momento della deglutizione difetto che toglie suadenza e fragranza e che assimila il gusto del vino a quello dei distillati grappa cognac whisky ecc solitamente proposto da vini vecchi e/o impropriamente vinificati e invecchiati nel legno

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