Caudalie sistema misura sensoriale corrisponde secondo definisce

CAUDALIE

Sistema di misura sensoriale che corrisponde ad un secondo e definisce la persistenza aromatica di un vino dopo la deglutizione es 5 o 6 caudalie per i Novelli 14-18 per i grandi millesimi 18 per un rosso o un bianco di qualità 20 o 22 per i grandi vini liquorosi

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