Massimomoretti.it by Massimo Moretti

CARAMELLOSO

Odore o sapore che interessa vini secchi e dolci: il processo avviene sia a carico degli zuccheri che dei tannini nei vini rossi vecchi (ossidazione). E' sempre negativo.

L'Esperto dei Vini ti consiglia il Glossario del Vino.PDF
dal Sito www.massimomoretti.it
Questa Definizione è stata vista n° 97 Volte

Contatti | Privacy | Cookie Policy | Termini