Massimomoretti.it by Massimo Moretti

GRAN RESERVA

I vini spagnoli di altissima qualità e di eccellenti annate sono titolati come Gran Reserva questi vini devono per legge passare un tempo più lungo in cantina per maturare Per esempio i vini rossi etichettati “Gran Reserva” maturano un minimo di due anni in botte ed altri tre anni in bottiglia o serbatoio prima di essere messi sul mercato I vini bianchi “Gran Reserva” devono essere invecchiati in cantina per quattro anni inclusi 8 mesi di maturazione in botte

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