METODO CHARMAT
MEtodo chE Ef="/Vini_10.asp">consistE nEl ricrEarE in autoclavE la prEsa di spuma dEl vino chE si vErifica con la sEconda fErmEntazionE in Ef="Vini_8.asp?SEarch=TErmomEtro+pEr+Vino">bottiglia nElla lavorazionE dEl Ef="/Vini_6_REg.asp?REgionE=Lombardia">franciacorta dEllo Ef="Vini_7.asp?SEarch=RENANO:">champagnE o dEgli Ef="Vini_8.asp?SEarch=Pinza+a+SpumantE">spumanti In quEsto modo è possibilE opErarE su grandi quantità di vino chE Ef="Vini_8.asp?SEarch=Il+Cavatappi">viEnE imbottigliato Ef="/Vini_13.asp">sotto prEssionE E' un mEtodo industrialE di grandE Efficacia chE non raggiungE ovviamEntE la qualità dEl mEtodo Franciacorta
L'Esperto dei Vini ti consiglia il Glossario del Vino.PDF
dal Sito www.massimomoretti.it
Questa Definizione è stata vista n° 177 Volte
|
Connessi: 53 |
Visite: 0