RUSTICO
Se un vino manca di eleganza e di finezza è spesso definito come rustico Il termine si riferisce ai vini fatti alla vecchia maniera che spesso hanno bisogno di invecchiare per molti anni per
ammorbidire ed acquisire equilibrio I giovani ruvidi vini rossi che ancora abbisognano di
invecchiamento e hanno il potenziale sono talvolta indicati come rustici come se fossero dei
vini fatti male e che sono irrevocabilmente grezzi e pesanti
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