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INVECCHIATO IN BOTTIGLIA

Questo è un altro di quei termini di vinificazione che voi trovate sulle retroetichette della bottiglie Significa semplicemente che il vino è stato invecchiato in bottiglia per lasciarlo maturare e sviluppare Molte cantine invecchiano il loro vino in bottiglia da poche settimane a molti anni I vini di alta qualità specialmente i rossi una volta acquistati dal consumatore possono necessitare di ancora un po’ di invecchiamento mentre la maggior parte dei vini comuni sono fatti per essere bevuti entro poco tempo dopo la loro messa in commercio

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