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– Gabbietta, è in filo di ferro e serve per trattenere il caratteristico tappo dei vini spumanti. Tra il sughero e la gabbietta viene fissato un dischetto "plaque de muselet" (vedi) che in Champagne porta quasi sempre i simboli o il marchio del produttore. Le "plaquettes" colorate e decorate sono sempre più oggetto di collezionismo. Questa Definizione è stata vista n° 98 Volte |