I.G.T. SEBINO
In Franciacorta alcuni vini rossi e bianchi di qualità hanno la qualifica di indicazione geografica Tipica IGT Sebino I vini con l'indicazione Sebino possono essere ottenuti da uve Cabernet Franc Cabernet Sauvignon merlot pinot Nero Pinot Grigio o Riesling e se riportano il nome del vitigno devono contenere almeno il 90% della stessa uva Con gli uvaggi dei vitigni rossi si ottengono il Sebino rosso o il Sebino Novello un vino “nuovo” che deve essere venduto entro l'anno di vendemmia Il territorio dell'IGT Sebino copre l'intera Franciacorta e si estende leggermente al di là includendo così le aree vitate site in Palazzolo sull’Oglio Castegnato Brione Polaveno e una zona collinare in comune di Brescia Le normative e i controlli dell'IGT sono sempre di pertinenza del Consorzio di tutela Questa categoria di vini è generalmente dedicata a vini giovani e freschi anche se alcuni produttori imbottigliano come Sebino prodotti di stile notevole
L'Esperto dei Vini ti consiglia il Glossario del Vino.PDF dal Sito www.massimomoretti.it Questa Definizione è stata vista n° 104 Volte
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