TERRE DI FRANCIACORTA DOC ROSSO
Vino prodotto principalmente con uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon in minima parte Barbera Nebbiolo e Merlot Le principali caratteristiche sono il colore rosso vivace con riflessi violacei di sapore erbaceo e fruttato Di medio corpo ha una gradazione minima di almeno 11 gradi Il Terre di Franciacorta rosso che reca in etichetta il toponimo di vigna identifica un prodotto superiore e invecchiato per più tempo è prodotto solo in vigneti selezionati ed in annate particolari Di colore granato vellutato ed intenso con una gradazione minima di 12 gradi invecchiato in legno e affinato per almeno 24 mesi Trova il suo abbinamento ideale con carni rosse e con una specialità eccezionale delle terre di Franciacorta il manzo all’olio
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