Un mondo Piccante
Scopri la nostra ricca raccolta di peperoncini, nata da una delle mie passioni, con oltre 370 specie documentate con fotografie, informazioni sulla provenienza, livello di piccantezza, tipologia e altre caratteristiche botaniche. La pagina è organizzata per categorie, permettendo di esplorare facilmente i peperoncini dolci, medi e piccanti, confrontare le varietà e approfondire curiosità, storie e usi in cucina. Uno strumento completo per appassionati, coltivatori e chiunque voglia conoscere il mondo dei peperoncini in ogni dettaglio.
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Pennsylvania |
Il Jay’s Ghost Scorpion fa parte di quelle varietà che negli ultimi anni, soprattutto per mano di un contadino di nome Jay in Pennsylvania . . . più Dettagli>> |
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USA |
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USA |
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italia |
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Italia |
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Malesia |
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India, Bangladesh |
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Canarie |
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Brasile |
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Asia |
Il peperoncino Kung Pao è di origini tailandesi. E' mediamente piccante (7-10.000 unità Scoville) e ha una forma simile ai Cayenna, ma la lunghezza . . . più Dettagli>> |
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Kosovo |
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-Peperoncino a forma di grande fungo o lanterna. I baccelli maturano dal verde al rosso vivo. Pianta facile da coltivare. Si tratta di un . . . più Dettagli>> |
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Sud America |
Conosciuto anche come Aji Lemon drop o Aji Lemon, è un peperoncino simile all'Aji Orange ma di colore giallo intenso. In Perù, paese in cui . . . più Dettagli>> |
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Sud America |
Peperoncino color giallo tenue originario del Perù. Si tratta di un peperoncino aromatico (tipicamente chinense) e abbastanza piccante, molto . . . più Dettagli>> |
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italia |
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Ungheria |
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brasile |
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italia |
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Perù |
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Ungheria |
Nome: Macska Sarga |
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madagascar |
Sapore ottimo. Molto bella la pianta in piena fruttificazione. La pianta si sviluppa come una "colonna" con le foglie di un bel colore verde . . . più Dettagli>> |
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suriname |
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Sud America |
Peperoncino di dimensioni elevate (lunghi anche 10-12 cm) ma con la piccantezza tipica dell'habanero. Il frutto può assumere la colorazione . . . più Dettagli>> |
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Africa |
Peperoncino capsicum frutescens particolarmente piccante dalla maturazione piuttosto lenta (anche 140-150 giorni dal trapianto). La pianta è . . . più Dettagli>> |
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Messico |
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Frutto piccante tipico della famiglia chinense: molto aromatico, piccante. Il frutto dal verde passa al giallo acceso durante la maturazione . . . più Dettagli>> |
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oregon |
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Nord America |
Peperoncini mediamente piccanti capsicum annuum lunghi circa 12 cm e dalla forma conica. Sono utilizzati spesso per uso ornamentale ma anche . . . più Dettagli>> |
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brasile |
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Messico |
Capsicum Chinense |
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Italia |
pianta da vaso, produce bellissimi mazzetti di peperoncini di colore arancio di aspetto molto gradevole.Uso: molto ornamentale ma soprattutto . . . più Dettagli>> |
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Italia |
pianta particolarmente adatta alla coltivazione in vaso. Produce bellissimi mazzetti di peperoncini rossi di aspetto molto gradevole. Può sostituire . . . più Dettagli>> |
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italia |
Strano è la parola che più spesso ricorre nel descrivere questa varietà, incrocio stabile tra Caribbean Red e Habanero Chocolate. Il frutto, . . . più Dettagli>> |
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italia |
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Italia |
pianta estremamente produttiva, i frutti maturano a rosso e sono di piccole dimensioni poco più grandi di una noce. Uso: ideale come . . . più Dettagli>> |
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Trinidad & Tobago |
originario del distretto di Moruga è stato classificato fino al 2013 come il peperoncino più piccante al mondo. Uso: estremamente piccante, . . . più Dettagli>> |
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Italia |
bellissima pianta ornamentale molto adatta alla coltivazione in vaso. Forma a cespuglio alta 25/30 cm. Frutti tondi disposti a mazzetto.Uso: . . . più Dettagli>> |
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Italia |
bellissima pianta adatta per comporre bordure a cespuglio alte 30 cm. Frutti a cornetto lunghi 5 cm. Uso: i frutti maturano da viola . . . più Dettagli>> |
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Brasile |
Dalla tradizione brasiliana |
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Americhe |
Piccantezza Media |
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Americhe |
Capsicum Chinensis, è nativo dell’America centrale, della regione dello Yucatan e delle isole dei caraibi, gli venne dato in nome Capsicum Chinense, . . . più Dettagli>> |
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assam India |
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India |
"Il Naga Morich e' uno dei segreti meglio mantenuti al mondo, noto solo a noi e a un milione di abitanti del BanglaDesh".Peperoncino super piccante . . . più Dettagli>> |
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India |
conosciuto anche con il nome di Habolokia. Il suo aroma fruttato ricorda cioccolato e ciliegie. Frutti pendenti di colore scuro a maturazione . . . più Dettagli>> |
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India |
frutti dal sapore raffinato e soave. Il suo aroma fruttato ricorda cannella e ciliegie. Frutti di colore salmone a maturazione avvenuta. Uso: . . . più Dettagli>> |
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Inglilterra |
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India |
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Messico |
Specie : Capsicum chinense |
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Asia |
Peperoncino asiatico mediamente piccante, spesso utilizzato per scopi ornamentali. La particolarità della pianta è la sua prolificità: ogni . . . più Dettagli>> |
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italia |
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